旺格利斯酒堡2008
Chateau Vangelys 2008
原產(chǎn)國(guó)：法國(guó)
產(chǎn)區(qū)：拉朗德-波美候產(chǎn)區(qū)
級(jí)別：AOC
年份：2008年
葡萄品種： 90% 美樂(lè)，10% 赤霞珠
酒精度：13%vol
葡萄園面積：2公頃
收獲；全手工收獲和篩選
釀制：傳統(tǒng)方法，嚴(yán)格控制溫度
培養(yǎng)：在橡木桶內(nèi)培養(yǎng)
建議：最佳飲用溫度為16-18°C,配以豬肉，烤肉,雞肉等肉類更佳。
酒堡簡(jiǎn)介：
旺格利斯酒堡始于1804年，坐落于產(chǎn)區(qū)東部的NEAC地區(qū)。蘭德魯家族的馬克和安妮繼續(xù)沿襲家族葡萄酒文化的傳統(tǒng)，并帶著對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)及熱情繼續(xù)在經(jīng)營(yíng)這塊土壤。旺格利斯家族堅(jiān)持全手工采摘及篩選葡萄，懷著對(duì)葡萄酒的激情，釀造出圓潤(rùn)，精致和高雅的葡萄酒。
波美侯產(chǎn)區(qū)（Pomerol）位于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)東部，吉隆特河右岸，緊挨著圣艾美?。⊿aint-Emilion）的這一塊小產(chǎn)區(qū)，僅僅700多公頃，卻在右岸中具有帝王般的地位，總體上看，葡萄酒的價(jià)格比周圍都高出一截，雖然大部分的酒莊都很小，產(chǎn)量也低，但許多有名的車庫(kù)酒莊也誕生于此。從波爾多左岸與右岸的區(qū)別說(shuō)起,左岸與右岸不僅在風(fēng)土、氣候等方面差別巨大，就連葡萄園的面積也各具特色——右岸的葡萄園比起左岸的就顯得精致很多。在左岸的梅多克產(chǎn)區(qū)，上百公頃的葡萄園并不少見(jiàn)，比如一級(jí)酒莊拉菲堡就有100多公頃。但右岸大多是傳統(tǒng)家族經(jīng)營(yíng)管理的酒莊，他們的城堡其實(shí)都是些農(nóng)舍，面積極小。但也正因如此，他們的管理成本小，組織力強(qiáng)，個(gè)性十足。此法定產(chǎn)區(qū)擁有葡萄樹(shù)種植的輝煌歷史，可以追溯到羅馬時(shí)代。中世紀(jì)時(shí)，修道士們?cè)谕ㄍ撞ㄋ固乩ブ飞蟿?chuàng)建了一家濟(jì)貧院，開(kāi)始發(fā)展葡萄樹(shù)種植。
19世紀(jì)末，這些面積很小的酒莊由于經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用較高負(fù)擔(dān)不來(lái)，只好把葡萄賣給釀酒合作社，由他們來(lái)釀酒，否則，只有自己另辟蹊徑。因此，不少人選擇了地窖或者車庫(kù)作為釀酒場(chǎng)地。沒(méi)想到這些紅酒卻成為了市場(chǎng)上的新寵，業(yè)界因此稱這些酒莊為“車庫(kù)酒莊”。后來(lái)，“車庫(kù)酒莊”也演變?yōu)橹钙咸褕@面積極小的酒莊。2004年隨著彼得梅爾的普羅旺斯系列隨筆大賣，車庫(kù)酒莊的酒更成為美國(guó)富豪們最為推崇的葡萄酒。
酒莊采用傳統(tǒng)的釀制工藝：全部采用手工采摘以保證采集到品質(zhì)優(yōu)良的原材料，在橡木桶內(nèi)發(fā)酵，浸皮時(shí)間較長(zhǎng)，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的桶內(nèi)陳化以后才上市。由于葡萄的品質(zhì)優(yōu)良，而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的酵化，所以都能釀出較高品質(zhì)的葡萄酒。
此區(qū)大部分的優(yōu)質(zhì)酒莊都種有70%-80%的美樂(lè)(Merlot)葡萄，另外有大約20%的品麗珠(Cabernet Franc)品種。
波美候產(chǎn)區(qū)(Pomerol)的葡萄酒豐腴而性感，酒香濃郁，單寧如絲絨般順滑，年輕時(shí)可享用，但也適合久藏，隨著時(shí)間推移越來(lái)越香,又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。
波美侯是個(gè)民主產(chǎn)區(qū)，這里沒(méi)有酒質(zhì)的分級(jí)制度，真要分級(jí)也不容易辦到。這里缺乏長(zhǎng)久的銷售記錄可供參考，而這里的酒莊都是家庭規(guī)模的事業(yè)，常常會(huì)隨著人事變遷而產(chǎn)生變異。此區(qū)沒(méi)有復(fù)雜的地質(zhì)，充其量只是從“礫石地”變成“帶礫石的黏土地”，或是變成“有些礫石的黏土地”，或從“沙質(zhì)的礫石地”轉(zhuǎn)變成“帶礫石的沙地”，而這些都真正反映在葡萄園的分界上。
這里的地質(zhì)條件很特別。表層的沙質(zhì)砂礫土覆蓋在混合了氧化鐵（也叫鐵渣）的粘土層上，這樣的土壤特征正是波美候葡萄酒獨(dú)特性的根源。 強(qiáng)降雨后，粘土?xí)杆倥蛎浳?，避免了過(guò)量的水腐蝕葡萄根，剩余的水則會(huì)匯成小溪流排走。夏天的時(shí)候，粘土能將逐漸積聚的水分配出去從而避免了葡萄樹(shù)干枯。
